七十五 菊花糕

温客行这两天还得养着,失去内力之后不好出门,也不能吃外面的食物,只好叫厨娘们弄点有的没的糕点,他一边盘算着一刻钟吃一块儿糕点,吃上六块阿絮就回来了,一边想想自己最近有没有办得特别厉害特别叫阿絮欢喜的事。

内力没恢复前他的轻功也别想要了,不然还能去前头那个种满花的园子里瞧瞧,有没有应季的花弄一捧回来讨阿絮开心。

不对不对,现在是夏天,应当赏荷,野外应该零星开出些花来了,等他好些了就去找一找。

昆州可种芋,甚至是当地的主食之一,晋州水土不如昆州,不过四季山庄弟子对稼穑大概是懂一些的,在城外零散地种了一片,周子舒的别院里就有。

得知姐夫中毒了现在躺在家里养伤,秦九霄他们就挖了一些出来给温客行,顺便还带了条鳝鱼过来,可惜他们不会弄,最后还是温客行自己出手把鳝鱼划成段再剔掉里面的骨头。

秦九霄带来的芋泥拌糖和芋炖猪蹄显然给了温客行一些灵感,他当即表示自己学会了,下次可以做给师弟们吃。

以秦九霄为首的几名弟子颇受震撼,怎幺吃一口就会了?

他们做饭是为了饿不死,而温客行做饭似乎是为了……在做饭上取得更高的成就。

周子舒回家的时候就闻到浓浓的豆酱气味,温客行给她盛了一块裹满芋泥的蹄膀,盖在米饭上,蹄膀焖得相当入味,豆酱与芋泥之间融合得巧妙,蹄膀被熬出一层胶,咬下去口感弹牙。

居然这幺好吃。

当然,周子舒那份是十分贴心地放了辣的,辣酱是温客行配出来的,周子舒很是满意。

这手艺啊,出去开酒楼能直接把晋州城最好的那几间都给挤垮了。

“怎幺样怎幺样?”温客行在周子舒对面坐下了。

“甚好。”周子舒轻轻瞟他满是喜色的脸一眼,自己虽然挑食,但美味的吃食任是再挑食的人也是喜欢的。就是温客行如今这模样,她觉得还差一条尾巴。

周子舒午后没有休憩的时候,不断有公文送进周府里来,也不是每一份都送到周府大门口,有些天窗的人要直接从后门或者花园里进来,府上下人觉察不到,温客行何等敏锐,经过回廊都会盯住那些探子不放。

要不是担心泄密,他都想调几个薄情司的姑娘进周府来,帮着阿絮传递这些文书了。

该用更有效率些的方式,而不是大事小情都往阿絮这里报,他本就觉得阿絮案牍劳形,这文书里若是有些说废话的,不得叫阿絮更劳累?

他一边想着一边去备饭,中午吃得油腻,午后就用些清凉的。

一道是清风饭,温客行从杂书里翻出来的,据说是长安那边宫宴上才会用到的菜色,具体是不是他不知道,反正晋王府是吃不着如此精细的东西。取牛乳煮沸后立即用冰块镇着降温,直到上面凝出厚厚一层奶皮,以奶皮铺底,放入薄荷汁煮好的米饭,加琼脂和龙脑粉增添清凉,最后浇上搅碎的牛乳冰。

另一道是红豆糍,名字没什幺稀奇的,和普通红豆糍的区别大概只在于外形,温客行调馅时加入了玫瑰花蜜、一点点玫瑰花瓣和山栗,后来觉得山栗口感不够香,又取出一团豆沙来,把香榧磨碎掺入。温客行把红豆糍包好压进模具就送进冰窖了,旁边围观的厨娘们看得啧啧称奇,等冻硬之后再脱模,出来的自然是花型的红豆糍,甚至还能瞧见中心团得圆乎乎的一团红豆馅儿。

周府的下人往日里只知道这小郎君通音律,姑娘有时找个拨子拨琵琶玩,小郎君便配合着吹奏一曲,不知他还懂做甜食,且不是简单的甜食,这些花样是在周家数年的厨娘都没见过的,且他不藏私,谁要看站着看就好了,只是不许出声打扰。

这时候菊花糕也出炉了,温客行带着做好的几样点心去找周子舒,问她这菊花糕像不像四季山庄的菊花糕。

周子舒哪里知道像不像,她以前都不吃这些,温客行非要弄甜食,她又不能不赏脸。

过了一阵子又有人端进来一道,是西域传来的千层糕,周子舒就知道温客行做事是妥帖的,连点心都要准备两凉两热。

“过来。”她轻轻喊了一声,拿帕子去擦温客行鬓边的汗。

其实在她心里,那碗温客行第一回为她下厨的面条是她吃过的最合心意的食物,哪怕她其实更偏爱米饭一些。

夏日里总是落雨,闷得吓人,周子舒坐不安稳,去洗了头发,回来时温客行不在房里,桌上散了几张宣纸,字乍一看跟周子舒已经有几分像了,她拾了一张来看。

温客行最近常常练字,他练字喜欢写诗句,平时亦是信口就能吟两句别人的诗,有些周子舒读过,有些摆明了是写绮思的,她当初可能从诗集上匆匆一眼扫过,记也记不真切。

但温客行今儿写的这一句,其实相当有名。

常存抱柱信,岂上望夫台。

只是《长干行》所写的女子,与丈夫是自幼结识……毕竟“青梅竹马”便是语出于此。

当然,温客行可能也就是随便挑了一首诗来练习,周子舒把几张宣纸收拾好了,找个镇纸压着,省得有风进来的话,散的到处都是。

雨后的湿润水气带着凉意浸到衣带上,周子舒自去处理公务了,再一擡头旁边是探头探脑、故意整理多宝架上的东西发出叮当声音的温客行。

“不许吵我。”周子舒瞪了温客行一眼。

“不吵不吵。”温客行连忙摆手。

“嗯。”周子舒面色稍霁,叫温客行到近前来,用左手摸了摸他的脊背。

周子舒摸的这两下不及平时温柔,漫不经心的成分更多些,但温客行很好哄,摸一摸就安静了许多,更多的时候捧着脸看周子舒做事。

批完的卷宗要送到蓬莱居去,周子舒打算把温客行也带上,但温客行说想去买点绿豆馅饼,周子舒便放他去了。

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