第三话 咖啡厅里
当天晚上六点半,毅凯跟小颖悠闲地走在东区的行人道上,看着满街的霓虹灯饰及来来往往的路人,慢慢走向她们想要盘下的咖啡店。
一台车大小的柏油路舖面的巷道,整排好似日本时代的旧建筑,昏暗的路灯,只有一盏小小圆形的压克力发亮的招牌,上面刻画着自己设计的图案,还单单凸显了一个蓝色字体「靓」。
小颖指着那招牌,抱怨着说:「那就是我们要盘下的店了,看起来好老旧喔!」
毅凯拍拍小颖的手背,微笑的说:「先进去看看再说吧!如果不行,最多不要盘下,再找新的店面就好啊!」
小颖点点了头:「嗯」
于是毅凯跟小颖两个人就走进了那一间咖啡店,一进门看到的是,一间装潢的像是民国初期的老式装潢,两层式油漆的水泥墙面,水磨式的大理石地板,陈列了将近十张的桌子,而剩没几张空桌,几乎都坐满了人。
毅凯看着小颖说:「这店生意还不错啊!」
小颖点点了头说:「是啊!我们是不是先找个位置坐一下,反正相约的时间还没到。」
「嗯」毅凯就牵着手,走道靠近里面墙角的三人座座位坐下,填写了两杯咖啡跟两盘小蛋糕,就观察着店里来来去去的客人,以及店里的客人的作为。
许久有一位短发满男性化的女人靠近我们,她穿著白色长袖衬衫,黑色薄背心及黑色长裤,微笑着站在我们桌子旁说:「你们是不是要来盘下这家店面的?」
小颖点点了头说:「是啊!你是庄小姐吗?」
「是啊!是我,妳是小颖吗?」
小颖微笑的说:「庄小姐先那边坐。」
庄小姐看着毅凯说:「这位是?」
小颖就甜蜜的看着毅凯说:「他是我男朋友。」
毅凯对着庄小姐点点了头说:「你好」
庄小姐也微笑的说:「你好」又接着说:「你们怎么那么早来?」
小颖不好意思的说:「一开始知道妳的店还开着,又要顶让,我跟我男朋友就觉得有点奇怪,就想说先过来看看什么回事啊!」
庄小姐微笑的说:「是不是要先过来观察,这里的生意状况。」
这时小颖点点头,又摇摇头,最后吐吐小舌头:「是啊!就先过来看看这里的生意如何啊!不然为何妳要转让啊!」
庄小姐这时皱着眉头,沮丧的说:「这里的生意还不错,一个月扣除租金,水电,人事跟原料成本,还有三万到五万盈余。」
这时毅凯不解的说:「那生意还可以,为何要顶让掉?」
这时庄小姐眼睛依然看着小颖,回答毅凯说:「其实我不想顶让掉,比较倾向找合作伙伴,对这家店我还是有很深的感情在,顶让对我来说,是很不舍的。」
小颖感兴趣的说:「那就找合作伙伴就好,为何要贴顶让。」
庄小姐苦笑了一下,摇摇了头:「抱歉,这是我私人问题,不方便说。」
这时小颖嘟嘟嘴:「对不起,问到不该问的了。」
庄小姐笑笑的说:「没关系啦!」最后她正经的问道:「妳们为什么要盘下这一家店,之前有做过这类型的行业吗?」
小颖摇摇头说:「没做过,因为之前的工作发生点问题,所以辞职没做了,我跟我男朋友就想说不如开家咖啡馆啊!我男朋友可以在这写作兼顾店,而我也可以放松一下自己啊!」
这时庄小姐眉头紧锁,思考了一下:「这样子啊!那妳们开这家店会很麻烦,而且很容易亏损关门的。」
毅凯这时不解地说:「这怎么说?」
庄小姐就很诚恳的说道:「咖啡店,不单外表看起来那么简单的,单单冲泡加糖加奶精,不同的咖啡会有不同的比例跟调配,这没先学会那咖啡是不能喝的,再来就是进货的原料跟糕点都需要控制好,不然倒掉的比卖得多。」庄小姐这时望向小颖说:「妳们可要考虑好哦!而且我也不希望我这家店那么简单就倒闭了!」
小颖这时看了看毅凯,抿着嘴毫无主意的模样,毅凯这时就开口说:「不然我跟小颖再回去考虑考虑,如果决定了再跟妳联络。」
庄小姐点点了头说:「如果小颖真的有兴趣开咖啡店,我可以建议她先来我这店先学习一阵子,反正我这还缺一个人手,你们觉得如何?」
小颖这时脸上充满兴趣的模样,但依然看着毅凯,而毅凯则说:「我跟小颖回去讨论看看,再回答你好吗?」
庄小姐看着小颖微笑着说:「好,就等你们的消息。」就站了起来,准备离开,在离开前又对着小颖说:「真心邀请妳来当我的伙伴。」
小颖微笑的点点头:「嗯」
当那庄小姐离开后,小颖充满兴奋的表情说:「为什么刚刚不答应她,让我在这先学学?」
毅凯柔情的握着小颖的手说:「总感觉怪怪的,也说不出哪里怪,就不太放心妳在这。」
小颖白了毅凯一眼说:「人家庄小姐那么客气,又为我们着想着,你太疑神疑鬼的了。」
毅凯皱着眉头思索着,对着小颖微笑的说:「好啦!算我疑神疑鬼的好了,我们今晚好好考虑吧!再回应她也不迟啊!」
小颖抿了一口咖啡,点点头:「嗯」他们两个就再坐了一会,就手牵着手甜蜜的离开了咖啡馆,而那庄小姐就站在柜台,看着她们离开,最后嘴角一翘冷笑着。